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饮食疗法

http://www.wd999.com 2006-3-22 9:37:58
饮食疗法:肿瘤病人应膳食均衡,营养丰富才有利于康复
放疗、化疗或手术期间应多食易消化、清淡色、香、俱全的食物;多饮水及果汁,补充呕吐和腹泻引起体液的丢失;优质蛋白,如酸奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉等。忌食油炸食品及腌制品。在化疗、放疗结束后也应营养均衡,不可过量,过度营养和肥胖对癌症的康复不利,低脂饮食,多吃新鲜蔬菜水果,优质蛋白,如酸奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉等。各种保健品也应在医生指导下合理应用。
几例食疗方供患者参考:
药蒸子鸡:取子鸡一只,最好是乌骨鸡,除去内脏,在腹腔内放入红枣、桂圆各10枚,另将浸湿的党参、黄芪、当归各10克用纱布包好,也纳入腹中,再加水半碗,将腹关拢,装在盆内蒸2小时,取出布包药物,分次食用鸡肉、红枣、桂圆。
黄芪山药羹:用黄芪30克,加水煮半小时,滤去药渣,放入山药片60克,再煮30分,加糖即成。
银耳羹:银耳10克、桂圆肉10克、花生米30克,红豆30克、红枣30克煎汤服。
山药苡仁粥:取山药60克、苡仁30克煮粥,每天早晚食用。
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