肺是一个复杂的器官。提及肺，多数人只将它与呼吸联系在一起。殊不知肺还有如下重要功能：局限或排除各种致病微生物；维持水平衡；产生各种激素。
呼吸道的内膜看上去与颊粘膜非常相似，然而肺组织的细胞结构却复杂得多。肺由上到下是由三个不同的结构组成的：
  1） 气管及大支气管区 这是呼吸道的第一部分，也是最大的一部分，其表面由鳞状上皮细胞覆盖。该上皮呈扁平状，形成保护层以保护免遭各种吸入气道的杂质影响；
  2） 分泌区 其表面由各种能分泌粘液的纤毛柱状上皮覆盖。这些细胞能借助其表面纤毛的蠕动，将含有杂质的粘液（这些杂质来自空气）不停地向上清扫，最终送至口腔排出体外；
  3） 肺泡区 该区由无数个小气囊构成，这些小气囊被称为肺泡。氧和二氧化碳的交换就是在这里完成的。同时，通过产生水蒸气，该区还能控制人体的水平衡。